大学生の酒と飯とツーリング

福岡の大学生北ピクが日々言いたいことを言うとこ

美味しいお肉

古今東西様々な生物が存在するこの世界で多くの生物が口にするもの「肉」 他の動物の肉であったり植物の果肉であったり、またまた人間の価値観では肉と言えないような小さな生物でも捕食者にとっては「肉」であるのかもしれません。 そういう意味では他の「…

お手軽にちょっと贅沢ディナー

昨日はサークルの後輩が遊びに来たので少し奮発して何か作ってやろうと思い、簡単なのに美味しいあのメニューを作りました。 まずはアヒージョ(*´ω`*) オリーブオイルにニンニクと鷹の爪をたっぷり入れ、エビと鶏のせせり、しいたけをぶち込んで熱するだけ…

オムライス

実は私、ゆで卵と目玉焼きが大嫌いで小さい頃からどうしても食べられませんでした。 しかし、オムレツや卵スープ、炒飯に入ってる卵、またまた、すき焼きなどを生卵に付けて食べるのは全く気にならないんですね(*´ω`*) 白身や黄身がそれぞれ固まると臭くな…

鯛や平目が舞い踊る丼

一番好きな食べ物は何か? という問いはとてもありふれているのですが、最近まで私はこの問いに答えられませんでした。 まず、「食べ物」というくくりがとても曖昧で、食材なのか、料理なのか、製品なのか、と考えると、何を言っていいものか、とても迷って…