大学生の酒と飯とツーリング

福岡の大学生北ピクが日々言いたいことを言うとこ

身の上話 その1 〜不機嫌な上司ほど職場の雰囲気悪くするものはない〜

 

どうも\\٩(๑`ω´๑)۶////

夏風邪をひいた上にバイト続きで久々の更新となるので少し身の上話をしましょう。

 

私は福岡の某国公立大学の四年生です。生物を専攻しており、脳を扱う研究室でトレーニングを積み、卒業後は東京の大学院に進んで大学や企業での研究職を目指すつもりでした。さらに、1年生のころクラスとサークルが同じだった彼女と三年間付き合い、堅実に生きるこの子となら将来やっていけそうだと結婚も視野に入れてお付き合いしていました。

しかし、現在はその神経の研究室から、進化遺伝を扱う研究室に移り、三年付き合った彼女とも別れ、卒業後は海外を1年ほど旅しようなどと考えています。

 

国公立大学に入学し、自分の好きな研究をし、東京に出て働き、将来を約束した愛する人もいた。

割と成功とも言える人生を着実に歩んでいたのですが、何故、それら全てを諦めたのか。

北ピクに何が起きたのかというと、簡単に言ってしまえば、「研究が辛くなった」

これに尽きます。

詳しく言っていきましょう。

私が配属された研究室の構成は、教授(私が大学院に進む時には退官)、准教授、助教授、大学院2年生が4人(いずれも就職希望)、そこに学部四年生として私が1人だけ配属されていました。教授は学科でも最も厳しい教授で、その研究室は人気がなかったのですが、脳を扱っている研究室は学科内ではここしかなく、また、私も自分のやりたいことならば何とか頑張れるだろうと思い、配属を希望しました。

配属は2月にほぼ確定し、そこで言われたのが、4年になる前の3月から研修を始める。とのことでした。通常の就職活動は当然できません。そして先輩方はみんな就職活動で出払っているので、教授陣に直接トレーニングを受けることに。

そして、試薬の作り方や、解剖の仕方など、実験のメソッドを習ううちに段々と闇にはまっていきます。

まず、教授はすぐに怒鳴ります。少し機嫌が悪くなった時の語気の強さがいきなり跳ね上がる上に、基本的に機嫌が悪い。しかも、自分のやり方でないと納得しないので、私が授業で習った器具の扱い方をかなり変えさせられました。そして、新しいことを覚えたので、当然私もミスをします。その度にガミガミ怒鳴られ、そしてタチの悪いことにその日の機嫌によって言ってることが少し変わるんですね。

試薬を注ぐ時に薬瓶の底を作業台に付けるか付けないか、などの細かいことを怒鳴られます。当初は私も何とか身に付けようと必死でしたのですが、怒鳴られるというのはどうしようもなく恐ろしいので、段々と日々の目的が「実験の成功」よりも「いかに怒鳴られないか」に変わっていき、教授が見ている前では慣れた作業でも手が震えるほどでした。

最初は実験はほとんどが失敗でした。

脳のスライスに電流を与え、脳波を見る実験だったのですが、先輩に実際に実験を見せてもらっていないので最初はそもそも何が成功なのかもわからなかったし、気をつけるべきポイントは大量にあるのですが、それら全てを網羅できていないし、教授もずっと見ているわけではないので随時アドバイスはもらえない。

 

わからないことはなんでも聞けと言われていたのですが、本来は先輩方に聞くところを教授に聞かなければならないので、敷居が高い上に「俺は忙しい」と教授に断言されていてはなかなか教授室のドアを叩けません。そして、いざアドバイスをもらいに行っても「こんなこともわからないのか」「何々は確認したのか」「記録はつけているか」と確認され、ミスがあったならば怒鳴られる。

そして、朝は9時に来て準備、実験をしてデータをまとめて帰るのは遅いと22時なんて日もある生活が平日はずっと続きます。

 

ここで今回のサブタイトルに戻るのですが、上の立場の人間が不機嫌で近寄りがたいとその下に付く人間はたまったものじゃないですね。

 

その2に続く

 

 

 

唐津ーリング

 

ツーリングしたり酒が好きだったりということで私が理系だと言うとたまに驚かれるのですが、一応理学部で生物系を専攻しておりまして、神経を扱う研究室と進化遺伝の研究室を渡り歩いております( ̄ω ̄;)

 

私が所属する生物学クラスの50人に、バイク持ちは私を含めて5人おり、そのうちの3人でいつも遊んでいて、ツーリングもクラスで行こうとなると、この3人です。

 

ということで、その3人にタンデマー1人加えた4人で佐賀県唐津に魚を食べに行ってきました╰(*´ω`*)╯

糸島から唐津への道はずっと海沿いでそこまで渋滞することもなく、軽く出かけるには最高のロケーションなんですね〜

平日なのでそれぞれ研究室が終わる16:30過ぎに大学の駐輪場に集合。よく晴れたツーリング日和で気持ちよく西に進みます。糸島の西側海沿いを抜けて虹の松原へ、毎度のごとく鏡山へ突入(=゚ω゚)ノ

メンバーの1人はV-Twin magnaなので鏡山の曲がりくねった道はきつそうでした。

私も後ろに人が乗っているのでバルカンのエンジンに悲鳴を上げさせながら登ります。

 

先頭を走るCB400は楽しそう。。。

 

なんとか頂上に到着!!

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あらためてバルカンのフロントフォーク長いですねΣ( ̄ω ̄ノ)ノ

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毎度いい景色をありがとうございます。

それにしても風が強くてみんな髪が大半なことになりました。

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男4人なのでひとしきり景色を見るとそそくさと退散(ーωー;)

 

鏡山を降りて202号線で右に曲がり、しばらく行くと目的の漁師村へ到着。

広い駐車場で楽々駐輪でした。

入ってすぐにレジとお土産?が置いてあり、正面にはいけすもあってイカが泳いでいました。

店内はテーブルと掘りごたつの座敷があり、かなり広々としています。

テーブルについてそれぞれ注文。

私はマグロの陶板焼きセットを頼みました。

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これで2380円ですからかなりお得( ^ω^ )

CB400の彼は刺し盛り定食

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他にも海鮮丼や煮物もあり、これは他のメニューを食べに確実にもう一度来ますね。

 

食べ終わってのんびりすると19:30。大濠公園の花火大会にでも行こうかなと思っていたのですが確実に無理ですね。。。

私のタンデマーは自転車を学校に置いてるらしく学校に戻ります。

20:30ごろに学校に着き、あたりは真っ暗。

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というわけで唐津プチツーリングでした。

 

では、無事故無違反でさようなら✌︎('ω'✌︎ )

 

 

ソルティドッグ

 

気のおけない友達や結婚相手など、深く関わる人との相性を決める要因として「衣食住のどれに重きをおくか」というものがある。という話を友達としました。

 

衣はそのまま衣服やアクセサリー、広く見るとSNSなどの自分から発する要素。

食は毎日の食事や、特別な食事の要素。

住は住む家やその内装、どこに住むか等の環境の要素。

 

私は断然、食に重きを置いています。うまい酒とうまい飯は人生を豊かにすると思っていますし、そのためならば普通の人よりはお金を払います。

ということで、美食家の友達と中洲で朝まで飲み倒してきました。

5軒ほどはしごして一番印象に残ってたのが「Bar Heart Strings」のソルティドッグでした。

バーのレベルを知るにはジントニックを頼めと言われますが、友達が頼んじゃったので、同じジン系列、かつ私が最も好きなカクテルでもあるソルティドッグをいただきました。

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一杯1000円以上と学生にはハードルの高いお店ですが、一度本格的なバーに来たかったので味が楽しみ

(〃ω〃)

 

グラスの淵の塩と一緒に一口いただくと、すぐに普通のソルティドッグとは違うことがわかりました。

ジンの爽やかな香りにのってグレープフルーツの甘みが入って来て、全くの雑味を感じません。

塩加減もちょうどよく、よりグレープフルーツの甘みを引き立たせます。

 

こんなに美味しいソルティドッグは初めてでした。

結局2人で1万円以上飲みました_:(´ω`」 ∠):

 

ラフな格好でしたが最高におもてなししてくれたHeart Stringsさんに感謝\(//ω//)\

オムライス

 

実は私、ゆで卵と目玉焼きが大嫌いで小さい頃からどうしても食べられませんでした。

しかし、オムレツや卵スープ、炒飯に入ってる卵、またまた、すき焼きなどを生卵に付けて食べるのは全く気にならないんですね(*´ω`*)

白身や黄身がそれぞれ固まると臭くなってダメだったんですよね。

と言うわけで、自炊始めてからオムレツ、オムライスはずっと練習してきました。

今回は久しぶりにオムライスをってみました。

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ソースは冷食のハンバーグについてたデミグラスソースです。

あり合わせで作ったので具はベーコン、ピーマン、玉ねぎ、にんにく、それらをケチャップと塩でまとめた簡単なベーコンライスに卵3つにマヨネーズと水を少し足して混ぜフライパンでフワトロに仕上げたものをのせ、ソースとブラックペッパーで完成(//ω//)

 

チキンライスを作るときに失敗しがちなのが、ご飯に直接ケチャップをかけてしまってべちゃべちゃになってしまうこと。具材に火を通したら、先にケチャップを入れてケチャップの水を飛ばしてからご飯と絡めましょう。

卵を焼く時は火が入って固まった部分を切るように混ぜながら加熱し、全体的に半熟で卵の液体が残っている状態で火を止め、余熱で残りの液体を固めればフワトロに仕上がります。

 

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久しぶりに作ったけどなんとか成功(≧ω≦)

美味しくいただきました。

 

サッポロ YEBISU

「好きなビール」というのは酒の席でよく話題になりますが、ジャパニーズビールに限るのなら、私はサッポロのYEBISUを推しますね(*≧ω≦*)

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ちょっと自宅がかなり写り込んでますがお気になさらず。。。

この時は友達と2人で映画を見ながらいただきました。大学生なら発泡酒でも飲んどけなんていう無粋なことは言わず、美味しいものを楽しみましょう。

ビールといえば、個人的にサントリープレモルと比べてしまうのですが、プレモルに比べてヱビスはより苦味があるように感じます。

なので、汗かいて身体動かして喉乾いた〜って時はプレモルがいいのですが、お酒を楽しみたいし一杯目はやっぱりビールかなって時はヱビスを選んでしまいますね

( ´ω`)

 

今度は後ろに写り込んでる余市についても書こうかな〜

もう一本の瓶は酒好きならわかるかも。有名なあれですよ(*´ω`*)

 

ではこの辺で。

ヱビス様〜達者でな〜

 

糸島〜呼子ツーリング その3

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行きと同じところで別の猫がお見送りしてくれました╰(*´ω`*)╯

いろいろと寄り道しましたがやっと糸島を脱出します。

糸島〜唐津の海沿いを気持ちよく流し、虹の松原へ。

道の両側に生える約100万本のクロマツが約4.5キロに渡って続く直線道です。木陰になるので涼しく、佐賀、長崎に行くときは是非通りたい道ですね。ずっとバイクに乗っていたので写真はありませんが、こちらのサイトに景色が載っています(*´ω`*)

https://retrip.jp/articles/54493/

 

虹の松原のちょうど真ん中あたりから左折して上記サイトにも紹介されている鏡山へ向かいます。

鏡山は立石山と違い、バイクで頂上まで行けるのですが、頭文字Dかと思うようなヘアピンが続く道を登ります。タンデムのアメリカンにはちと荷が重いですがローギアでバリバリ登りましょうᕦ(òωóˇ)ᕤ

途中でハーレー、シルバーウィング、オフロードという3人組とすれ違い、身が引き締まります。

頂上には広い駐車場があり、駐輪したのですがここでトラブル発生!!

なんと先輩のバイクから煙がヽ( ̄ω ̄;)ノ

ずっとサイドバックがマフラーに当たってたみたいでついにサイドバックの底がくすぶり始めました!!写真を撮ってる場合じゃなく、急いでサイドバックを持ち上げてなんとか消火。

確かにこれはいつか燃えそうです。。。

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 そして呑気に駐輪場でくつろぐ私のタンデマー

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この体勢結構楽なんですよね(´ω`;

気を取り直して鏡山の展望台へ

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途中に綺麗な池があります。名前はわかりませんがとても綺麗な池です。

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展望台の手前に石碑があり、その後ろに大量のアジサイ?が咲いており、記念写真に最適な場所となっています。

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 展望台からの景色はこんな感じです。

パノラマは真ん中が少し暗くなっちゃいました(>ω<;)

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タンデマーさんを写真撮影。ツーリングになんちゅう服を着て来ちゃってんの。゚(゚´ω`゚)゚。

 

時間が押してるのでそそくさと鏡山を後にします。駐車場に戻ると先輩のバイクが全焼してたなんてこともなく、ヘアピンで事故ることもなく、今度はバイパスを通って呼子を目指します。

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先輩たちのヘルメットにはインカムが付いてて道中楽しそうにおしゃべりしてました。。。

 

呼子では海に浮かぶレストラン「萬坊」に行きました。

時間ギリギリで入店したので写真を撮り忘れた!!

下記リンクにて萬坊の詳細です。

http://www.manbou.co.jp/restaurant/

今回は海中のテーブル席に4人で座り、イカ定食を3人前と私は鯛のあら炊き定食を頼みました。

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呼子ヤリイカは透明でコリコリしてて美味しい!!

私が頼んだ鯛の刺身も安定の美味(*'ω'*)

萬坊が発祥と言われるイカシュウマイはしっかりとイカの味を感じる一品でした。

最後はイカを天ぷらにしてもらい、先輩と私はご飯をお代わりして平らげました。

かなり満足度の高い定食でした。

 

帰りはかなり遅くなり、糸島の我が家についたのは21時ごろ、そこから私のタンデマーを天神に送り届け、帰宅すると22時。

1日で200キロ近く下道や山道を走ったのでさすがに疲れました。あの日はよく眠れましたね〜

 

とまぁ呼子は福岡から日帰りで行くにはちょうどよい距離にあり、海沿いをずっと気持ちよく走れるのでちょっとしたツーリングにはとてもオススメです!!

 

では、無事故無違反でさようなら✌︎('ω'✌︎ )

 

 

鯛や平目が舞い踊る丼

 

一番好きな食べ物は何か?

という問いはとてもありふれているのですが、最近まで私はこの問いに答えられませんでした。

まず、「食べ物」というくくりがとても曖昧で、食材なのか、料理なのか、製品なのか、と考えると、何を言っていいものか、とても迷っていました。

しかし、大学生になり、ファミレス、大衆居酒屋、少し背伸びした店、バイトの賄い、そして自炊と普通の大学生よりは食にこだわってきました。

そんな中で、やっと自分の好きな食べ物だと自信を持てる答えが見つかりました。ズバリ「お刺身」です

╰(*´ω`*)╯

というわけで、日々の飯を紹介するコーナーの最初にふさわしいものとして北ピク流海鮮丼をご紹介〜こちら

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自己紹介にも書いてる通り、私は丼物が大好きでして、美味しい米に美味いものを日々のせております。

近くのイオンの見切り販売で100円で仕入れた鯛と平目の刺身を盛り、白髪ネギをトップに、大葉と卵黄を添え、醤油とゴマで完成。

原価200円ほど。

 鯛に平目と良い魚を使っただけにこれは美味い。そして醤油はキッコーマンの刺身醤油。間違いない美味しさ。日本人で良かった(〃ω〃)

 

っとこんな感じでご飯を紹介します。

今後ともよろしくおねがいします。

 

ごちそうさまでした。